sexta-feira, 16 de outubro de 2009

BOLO DO PALMEIRAS RECEITA

P/ MASSA: *3 OVOS * 2 XÍC.(CHÁ) DE AÇÚCAR * 1 COLH. (SOPA) EMUSTAB ( EMULSIFICANTE P/ SORVETE) * 2 XÍC.(CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO * 1 XÍC.(CHÁ) DE LEITE.
P/ RECHEIO: DE SUA PREFERÊNCIA
P/ COBERTURA: * 1 CAIXA DE LEITE CONDENSADO * 1 COLH.(CHÁ) BEM CHEIA DE EMUSTAB(EMULSIFICANTE P/ SORVETE) * CORANTE ( A COR QUE DESEJAR).
 MODO DE FAZER: COLOQUE NA BATEDEIRA OS OVOS, O EMUSTAB, E O AÇÚCAR BATA ATÉ DOBRAR DE VOLUME FICAR BEM FIRME, ACRESCENTE AOS POUCOS A FARINAH DE TRIGO ALTERNANDO COM O LEITE AOS POUQUINHOS, BATA BEM , RESULTADO FINAL: FICA UMA MASSA BEM DURA, BRANQUINHA. COLOQUE EM FORMA UNTADA E ENFARINHADA, LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO POR +/- 20MINUTOS. DESENFORME LOGO APÓS TIRAR DO FORNO.

P/ RECHEIO: NA BATEDEIRA BATA O LEITE CONDENSADO COM O EMUSTAB, ATÉ DOBRA DE VOLUME, DEPOIS DE BATAIDO QUA ACRESCENTA O CORANTE SE QUISER , SE VC ACHAR QUE FICOU MUITO MOLE PARA MODELAR, ACRESCENTE MAIS UM POUCO DE EMUSTAB.

Bolo do PALMEIRAS